Los sorprendentes beneficios para la salud del jugo de caña de azúcar

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Los sorprendentes beneficios para la salud del jugo de caña de azúcar

Delicioso y saludable, el jugo de caña de azúcar reúne una serie de beneficios para la salud que no querrás perder. Sigue leyendo y descubre cómo mejorar tu salud en general con un solo vaso de esta bebida altamente nutritiva.

1 Simple azúcar

Para empezar, el tallo fibroso de la caña de azúcar es alto en sacarosa, que es una forma simple de azúcar. El alto contenido de sacarosa hace que este jugo sea fácilmente absorbido en el cuerpo, lo que te da un impulso instantáneo de energía y una hidratación profunda. Aparte del jugo, que es generalmente prensado en pequeños molinos de mano, la caña de azúcar también se utiliza para muchos alimentos, como melaza y panela.

2 Súper antioxidante

El jugo de caña de azúcar es una increíble bebida refrescante. Además, contiene numerosos antioxidantes como fenoles y flavanoles, que lo convierten en la herramienta perfecta para combatir los radicales libres y prevenir la peroxidación de lípidos. La investigación ha encontrado que estas propiedades hacen que este jugo sea extremadamente eficaz en la lucha contra la ictericia y los trastornos hepáticos y la protección contra la radiación causada por el ADN dañado.

3 Enlentecimiento  del cáncer

Jugo de caña de azúcar actúa como un agente antiproliferativo, lo que significa que previene el crecimiento de células malignas en los tejidos circundantes. La cosa es, este jugo tiene un flavonoide (tricin – 7 – O – β – (6″ – metoxycinnamic) – glucoside) que retrasa la extensión de células malignas y lucha contra las células cancerígenas.

4 Jugo para la anemia

Otra cosa importante sobre el jugo de caña de azúcar es su alto contenido de hierro rico en azúcar. Se puede utilizar como un sustituto dulce que mejora los niveles de hierro, especialmente entre los niños. La anemia por deficiencia de hierro es uno de los problemas nutricionales y de salud más comunes en todo el mundo. Según United Nations Children’s Fund (UNICEF), más de 750 millones de los 2 mil millones afectados son niños. Estudios realizados en países tropicales como Brasil y la India, que tienen acceso al jugo de caña de azúcar, han demostrado que el uso regular del jugo de caña de azúcar como edulcorante resulta en mejoras considerables en los niveles de hemoglobina en los niños.

5 Sustituto de bebidas deportivas

Jugo de caña de azúcar puede reponer rápidamente la energía y los niveles de azúcar durante el ejercicio extenuante. Por un lado, el jugo de caña de azúcar es abundante en CHOs y electrolitos como el magnesio, fósforo, potasio y calcio, lo que lo convierte en una alternativa natural más saludable a las bebidas deportivas comerciales. También mejora el rendimiento y pospone el inicio de la fatiga.

Una serie de estudios también confirman que el jugo de caña de azúcar mejora la resíntesis de glucógeno muscular después de un entrenamiento riguroso, convirtiéndolo en una bebida de rehidratación mejor que el agua pura y las bebidas deportivas.

6 Reduce la incidencia de caries dental

Aunque muchas personas conectan automáticamente el azúcar con las cavidades dentales, no todos los azúcares son culpables. Los azúcares de sacarosa, por ejemplo, se clasifican como los más bajos en la lista de culpables de la cavidad. Varios estudios colombianos han encontrado que el consumo de jugo de caña de azúcar reduce la incidencia de caries dental.

Y eso no es todo. El componente de azúcar de sacarosa da al jugo de caña de azúcar un bajo índice glucémico, lo que significa que también es seguro para los diabéticos.

7 Elección natural

El jugo de caña de azúcar es abundante en carbohidratos y hierro, ambos beneficiosos para proporcionar energía y combatir la anemia. Muchos tratamientos ayurvédicos utilizan jugo de caña de azúcar para hacer frente a una amplia gama de problemas de salud como úlceras, fiebres, función renal, trastornos oculares y aumento de peso.

Por último, pero no menos importante, el jugo de caña de azúcar es un poderoso diurético y laxante.

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